Aδυνάτισµα | LET'S EAT
Σε τι σου κάνουν
καλό
Α
υτήν τη στιγµή
που εσύ
κάθεσαι και
διαβάζεις
το περιοδικό, µέσα
στο σώµα σου γίνεται
µια µάχη ανάµεσα
στα «καλά» και τα
«κακά» βακτήρια του
οργανισµού σου για το
ποια θα επικρατήσουν.
Γιατί αυτό πρέπει να
σε ενδιαφέρει; Επειδή
αυτά που θα πάρουν τον
έλεγχο θα καθορίσουν
το αν θα αδυνατίσεις
ή θα πάρεις βάρος.
∆ες, λοιπόν, πώς θα
αυξήσεις τα «καλά»
σου βακτήρια µε τα
κατάλληλα προβιοτικά
και πρεβιοτικά τρόφιµα
– και αποχαιρέτα τα
περιττά κιλά!
Γνώρισε τους
«βοηθούς» σου
Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί οργανισµοί που ανήκουν στην κατηγορία των λεγόµενων «φιλικών»
βακτηρίων, όπως εκείνα που
βρίσκονται ήδη στο πεπτικό σου
σύστηµα και χάρη στα οποία επιτυγχάνεται η πέψη. Yπάρχουν δύο
βασικές κατηγορίες προβιοτικών
µικροοργανισµών (βακτηρίων),
το γένος Bifidobacterium και το
γένος Lactobacillus, µε πολλές
υποκατηγορίες. Τα πρεβιοτικά,
από την άλλη, είναι συστατικά
που προέρχονται από φυτικές
ίνες, ενώ βρίσκονται και σε πολλά
τρόφιµα. Αυτά, περνώντας από
τον πεπτικό σωλήνα, ενισχύουν τη
φυσική χλωρίδα. Τα πρεβιοτικά
διαφέρουν από τα προβιοτικά
καθώς δεν περιέχουν ζωντανά
βακτήρια αλλά απλώς βοηθούν
στην αύξησή τους. Στην ελληνική
αγορά έχουν εµφανιστεί τα
τελευταία χρόνια και συµβιωτικές
τροφές, που περιέχουν έναν συνδυασµό προβιοτικών στελεχών
και πρεβιοτικών. Τα προβιοτικά
και τα πρεβιοτικά αποτελούν έναν
ισχυρό συνδυασµό που θα βοηθήσει στην ανάπτυξη «φιλικών»
βακτηρίων στο έντερό σου, ενώ
παίζουν σηµαντικό ρόλο στην
υγεία του πεπτικού συστήµατος
και στην ισορροπία των βακτηρίων που φιλοξενούνται σε αυτό.
* Τα προβιοτικά: Βελτιώνουν την
πέψη σου, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστηµα απέναντι σε
λοιµώξεις του εντέρου, διατηρούν
τη µικροβιακή ισορροπία του
εντέρου, µειώνουν τα συµπτώµατα της δυσανεξίας στη λακτόζη,
θεραπεύουν τη διάρροια που
προκαλείται από την κατανάλωση
αντιβιοτικών, συµβάλλουν στην
αποκατάσταση του κολπικού pH,
προλαµβάνουν και ανακουφίζουν
από τη δυσκοιλιότητα.
Επίσης, οι µέχρι στιγµής έρευνες
δείχνουν µια ση