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BIOLOGÍA
Flg. 30.2
haustorios. En el caso de los hongos que parasitan a las
plantas, esas cortas prolongaciones penetran en las células vegetales y absorben en poco tiempo las sustancias
nutritivas ahí presentes.
30.2
absorción de los materiales solubles que están en contacto
con ellos. El tercer tipo de hifa es el esporanglóforo, en cuyo extremo se forma un esporangio. Cada esporangio produce varios miles de esporas, células asexuales que dan
origen a nuevos micelios. La cantidad de esporas formadas
dentro de cada esporangio es tan impresionante, que en
unas cuantas horas una rebanada de pan puede estar totalmente cubierta por nuevos micelios.
DIVISIONES DE HONGOS
Las más de 100 000 especies conocidas de hongos pertenecen a cuatro divisiones básicas. Tales divisiones son
análogas a los phyla, es decir, a los principales grupos
del reino animal.
Las especies pertenecientes a la división Zygomycota (hongos conjugantes) ocupan habitat terrestres,
de modo que viven en el suelo y en la materia orgánica
en putrefacción. Por lo general forman esporas asexuales en las puntas de unas hifas especializadas (esporanglóforos) que asoman en el aire; dichas esporas son
arrastradas por el viento hacia nuevos territorios.
EJEMPLO 1 Rhizopus es un moho que crece sobre el
pan. Este hongo produce tres variedades de hifas (Rg.
30.2). El estolón es un filamento relativamente grueso que
se extiende por el sustrato (superficie sobre la cual crece el
moho) siguiendo un patrón considerablemente uniforme. Los
rizoides son vellosidades delgadas y muy ramificadas que
penetran en el interior del pan y que dan anclaje al micelio.
Los rizoides, debido a su esbeltez y a su enorme área superficial, son sumamente eficaces como estructuras de
Esta división debe su nombre a las duras y resistentes cigosporas resultantes de la fusión de gametos
haploides, lo cual ocurre generalmente en condiciones
adversas. Luego, cuando las condiciones son más favorables, la cigospora diploide —que es en esencia un cigoto envuelto por una dura cubierta— se divide por meiosis
y uno o más de los productos meióticos dan origen a un
nuevo micelio haploide. Este fenómeno se estudia con
mayor detalle en la siguiente sección.
La división Ascomycota (hongos formadores de
sacos) está integrada por las levaduras, algunos tizones,
el cornezuelo del centeno y el género Penicillium. También forman parte de este grupo los complejos y a menudo abigarrados hongos en cáliz o trompetas que
decoran el suelo de los bosques húmedos. En ellos son
comunes las células separadas por tabiques porosos. El
nombre del grupo se debe a la presencia de un saco reproductivo llamado asea, el cual se forma durante el ciclo
sexual de estos hongos.
La división Basidlomycota (hongos en forma de
clava) está integrada por las conocidas setas u hongos