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2.26
BIOLOGÍA
¿Por qué el límite inferior de los valores de pH es
0 y el superior 14?
Esta escala de 0 a 14 se relaciona con los sistemas
acuosos. Un pH de 0 significa que hay una conceno
+
tración de [10 ] o 1 M de H , valor que es el máximo
posible, incluso con los ácidos más fuertes disueltos
en agua. Aunque en teoría es posible lograr mayores
concentraciones de ácidos, éstos no se disocian más
+
allá del punto en el que la concentración de H
es 1 M. Lo mismo cabe decir de las bases fuertes en
el extremo superior de la escala de pH.
2.27
2.28 Cuando las células expulsan en el líquido extracelular el dióxido de carbono (CO 2 ) formado como
desecho metabólico, buena parte de éste se
combina con agua para formar ácido carbónico:
18
Si existen 6.02 χ 10 moléculas de OH~ en un litro
de solución acuosa, ¿cuál es el pH de la solución?
Dado lo estrecho de la gama de valores de pH en
los que las células funcionan de manera adecuada, ¿por qué esta incorporación de ácido no daña
al organismo?
Dado que el pH se basa en las concentraciones molares, primero es necesario determinar cuántos
moles de iones OH- existen por litro:
El líquido extracelular de los animales superiores
está amortiguado, entre otras cosas, por un sistema
de ácido carbónico/ion bicarbonato. Las sales del ion
bicarbonato (HCO3-); por ejemplo, los bicarbonatos
de sodio, potasio, magnesio y calcio, amortiguan lo s
+
líquidos contra el ingreso de iones H a consecuencia
de la disociación del ácido carbónico y, de esa manera, impiden un descenso apreciable del pH.
Por tanto, la solución tiene una concentración de
8
10- Μ de iones OH-. Sin embargo, el pH se basa en
+
la concentración de iones H . Esta concentración
puede calcularse mediante la ecuación de la constante de equilibrio del agua.
Problemas complementarios
2.29
Las propiedades químicas de un átomo están aso
ciadas más estrechamente con su a) número ató
mico, b) peso atómico,
c) número de
neutrones en el núcleo, d) todas las opciones an
teriores, e) ninguna de las opciones anteriores.
2.34
Los puentes de hidrógeno son relativamente débiles
pero desempeñan una importante función en la generación de la estructura tridimensional de las proteínas y los ácidos nucleicos.
a) Verdadero, b) Falso.
2.30
Los átomos con el mismo número atómico pero
diferentes pesos atómicos se denominan
2.35
Los átomos que constituyen un solo grupo en la tabla periódica comparten las mismas propiedades
químicas.
a) Verdadero, b) Falso.
2.31
La segunda capa de electrones contiene (como má
ximo) a) un total de dos electrones, b) un total
de ocho electrones, c) dos orbitales, d) cuatro
orbitales, e) las opciones b y d.
2.36
Un alto valor de la constante de equilibrio significa
que para llegar al punto de equilibrio la reacción se
desplazó bastante a la derecha, ya que los productos de la reacción (C, D) están más concentrados
que los reactivos (A, B).
2.32
Los gases nobles se combinan fácilmente con otros
elementos.
a) Verdadero, b) Falso.
2.33
Los enlaces polares se deben a que dos átomos
comparten un par de electrones.
a) Verdadero, b) Falso.