ESTOFAR·ESTRAGAR
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ESTOFAR 'guisar carne sazonada con
varios condimentos, en una vasija bien tapada y a fuego lento' 1525 (también estufary estubar en la misma fecha). Por su origen
es variante del antiguo estufar 'calentar co'
mo en estufa o lugar herméticamente cerrado'; la historia del vocablo dentro de las
lenguas románicas no es bien conocida; al
parecer el it. stufato al pasar por Francia
se convirtió en estoufat, estouffade, por influjo del fr. étouffer (antiguo estofer) 'ahogar' (de origen incierto pero independiente),
y de Francia pasó a España; para la. eti·
mología de estufar, véase ESTUFA.
DERIv. Estofado, 1611.
ESTOICO, h. 1440, lato stóicus. Tom. del
gr. stóikós íd., derivo _de sto á 'pórtico', por
el paraje de Atenas así denominado, donde
se reunían estos filósofos.
DERIV. Estoicismo, 1832.
ESTOLA, 1220-50. Tom. del lat. stlHa
'vestido largo', y éste del gr. stol~ 'vestido',
derivo de stél/ó 'yo apercibo, aparejo, visto'.
Estolidez, estólido, V. estulto
Estoposo, V. estopa
ESTOQUE, princ. S. XIV, 'espada angosta con la cual sólo se puede herir de
punta'. Del fr. ant. es/oc 'punta de una espada', derivo de estoquier 'dar estocadas',
'clavar', del neerlandés anticuado stoken
'clavar', 'pinchar', 'empujar', 'incitar', 'aucar', o de su antecesor el fráncico *STOKAN
(comp. el alem. stechen 'pinchar').
DERIv. Estocada, h. 1490.
ESTORAQUE, 1488. Tom. del lat. tardío
s/orax, -i1cis, y éste del gr. srjrax, -akos, íd.
DERIv. culto: estiracáceo.
Estorbar, estorbo, V. turbar
ESTORNINO, 1490. Diminutivo del 1at.
srORNUS íd.
ESTORNUDAR, 1490. Del lat. STERNÜTARE 'estornudar con frecuencia', derivo de
STERNUERE 'estornudar'.
DERIv. Estornudo, 1251.
Estotro, V. este
ESTOLÓN, 1884. Tom. del lat. stolo,
-onis, 'retoño'.
ESTRABISMO, 1765-83. Tom. del gr.
strabismós íd., derivo de strabós 'bizco'.
ESTOMA, 1899, 'abertura pequeñísima
que hay en la epidermis de los vegetales'.
Tom. del gr. stóma, stómatos, 'boca'. _ DERIV. Estomático 'perteneciente a la boca'. Estomatitis 'inflamación de la mucosa
bucal'. Anastomosis 'unión de unos órganos
vegetales o animales con otros', gr. anastómOsis 'desembocadura', de anastomóó 'yo
desemboco' ; anastomizarse.
ESTRADO, h. 1280, 'sala donde se sentaban las mujeres para recibir visitas, y conjunto de alfombras y muebles que la amoblaban', 'tarima cubierta con alfombra, destinada a la presidencia en los actos solemnes'. Significó primitivamente 'yacija empleada como asiento' y procede del 1at.
STRATUM 'yacija', 'cubierta de cama', 'silla y
enjalmas de montar a caballo', neutro de
STRATUS, que es el participio pasivo de
STERNllRE 'tender por el suelo', 'alfombrar'.
Estrato, 1884, es duplicado culto.
DERIV. Substrato, S. XX, tomo del lato
substratus 'acción de extender por debajo
de algo', del participio de substernere 'ex-tender en esta forma'; superstrato, 1940;
adstrato, 1940.
ePI'. Estratificar; estratificación. Estratigrafía. Estratosfera (V. ATMÓSFERA).
ESTóMAGO, 1256. Tom. del lat. stl5mi1chus 'esófago', 'estómago', y éste del gr.
stómaklzos íd., propte. 'boca del estómago',
derivo de stóma 'boca'.
DERIV. Estomacal, 1555.
ESTOPA, 1330. Del 1at. STOPPA íd.
DERIV. Estopilla, 1680. Estopón, 1732. Estoposo, 1732. Estoperol 'trozo de filástica
vieja', 1604, del cat. estoperol, 1331. derivo
de estopa; en el sentido 'clavo empleado
en los buques para clavar chapas', 1587, es
también cato (1406) y deriva de estopar 'tapar, calafatear',