Italienisch genießen an der Ostsee
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diesen Rädern ist alles möglich.
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als Kochschule mit der »Kochfrau«, Irmgard Zantopp, garantieren wir ein Erlebnis, das in
Erinnerung bleibt.
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Landhaus Laboe unter neuer Regie
Laboe (kk) Das Landhaus
Laboe startet in neuer Regie
in die Saison. Heiko Brockmann (Foto), seines Zeichens
Koch, übernimmt mit seiner
Ehefrau Meike das Restaurant, das in Laboe eine gute
Tradition hat.
in der Küche und sorgt für eine
abwechslungsreiche Speisekarte, seine Frau Meike werde den
Service übernehmen. »Wir werden sicher in der Saison auch mit
Aushilfskräften arbeiten«, so
Brockmann. Denn die Terrasse
mit dem Blick über die Förde
bietet noch einmal rund 30 Sitzplätze, der Innenraum fasst rund
40 Plätze.
Zunächst beginnt er mit einer eingeschränkten Öffnungszeit, donnerstags bis sonntags
bietet das »Landhaus Laboe«
warme Küche von 11.30 Uhr bis
14.30 Uhr und dann wieder ab 17
Uhr an, sonntags gibt es durchgehend warme Küche. In der
Saison, so kündigt er an, werde
es am Mittwoch einen Ruhetag
geben, ansonsten wolle er sich
auf die Nachfrage einstellen.
Nach nur einem Jahr gab die
vorhergehende Besitzerin ihr
Restaurant nun wieder ab, das
sie zuvor von Victoria Sokolowski, die das Haus einige Jahre
mit russischem Charme betrieb, übernommen hatte. Heiko Brockmann ergreift nun die
Chance und startet mit regionaler, gut bürgerlicher Küche.
Der 51-Jährige ist gelernter
Koch und kennt die Gastronomie. Er hat bisher Restaurants
in Kappeln und zuletzt auf
dem Campingplatz Fördeblick
in Stein betrieben. Es habe ihn
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Öffnungszeiten: Mo., Di. 11.30 - 14.00 und ab 17.00 Uhr
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Do. - So. 11.30 - 14.00 und ab 17.00 Uhr
Oberdorf 7 • 24235 Laboe • Tel. 04343 - 6 08 84
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Afghanisches Buffet am 11. April
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