Zoom Tradiciones
Turrón
Para algunos estudiosos, el turrón es originario de la península arábiga, registrándose su existencia desde el siglo XI. A España llegó en el siglo XV y se popularizó cien años más tarde, fomentando su tradición en sus vastos territorios coloniales.
A causa del alto costo de sus ingredientes y de la complejidad de su manufactura, el turrón fue un alimento reservado para ocasiones especiales. Consiste en una masa dulce, resultante de la combinación de almendras, miel, azúcar y huevos.
A lo largo de la historia, han existido distintas variedades de turrones tales como el turron duro, de yema tostada, blando, guirlache, entre otros.