Tecnologias para o Desenvolvimento Rural Volume 3 | Page 28

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA - CAMPUS SÃO VICENTE DO SUL demonstra seu valor não somente em áreas intimamente relacionas a ela, mas também, consiste em um dispositivo facilitador nos setores da agropecuária. E deve, portanto, ser usada no intuito de melhorar as atividades já realizadas e potencializar a produção. No caso da produção de leite, a tecnologia não para de avançar, pois inserida na rotina de indústrias, tambos e fazendas confirma sua relevância. Esta, não exposta somente no produto final, mas na sanidade dos animais, praticidade e eficiência, tratamento de doenças e beneficiamento da matéria prima. REFERÊNCIAS BRITO, M.A. et al. Mastite. Agência de informação Embrapa. Disponível em: . Acesso em 30 de agosto de 2018. GUIMARÃES, B. ORDENHA MECÂNICA OU ORDENHA MANUAL?. Fundação Roge. Disponível em: . Acesso em 30 de agosto de 2018. MELO, E.A. et al. Guia Alimentar para a população brasileira: 2. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2014. PEREIRA, J.C.; RENNÓ F.P.; COSTA, M.G. Manejo das ordenhas manual e mecânica e qualidade do leite: 1. ed. Brasília: LK Editora, 2007. PEREIRA, J.R.P. Evolução da produção de leite no Brasil nos últimos 40 anos. Pioneer. Disponível em: . Acesso em 28 de agosto de 2018. PULLIS, C.E. A Geografia do Leite Brasileiro. MilkPoint. Disponível em: . Acesso em 29 de agosto de 2018. VIANA, V. Leite: benefícios, nutrientes e importância de consumir. Minha Vida. Disponível em: < https://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/18018-leite>. Acesso em 24 de agosto de 2018. ZOCCAL, R. Alguns números do leite. Balde Branco. Disponível em: . Acesso em 26 de agosto de 2018. 28