Tecnologias para o Desenvolvimento Rural Volume 1 | Page 8

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA - CAMPUS SÃO VICENTE DO SUL PRODUÇÃO DE LEITE NO MUNICÍPIO E NO CAMPUS DO INSTITUTO FEDERAL FARROUPUILHA DE SÃO VICENTE DO SUL Componentes 3 : Danielly Fiorin Fernanda Guerra Manoela Mendonça Manoela Canestrini Marcielli Kuhn Nathally Moura Orientador 4 : Carla Maso Rodrigues Pires RESUMO: A prática profissional, prevista na organização curricular do curso, deve estar continuamente relacionada aos seus fundamentos científicos e tecnológicos, orientada pela pesquisa como princípio pedagógico que possibilita ao estudante enfrentar o desafio do desenvolvimento da aprendizagem permanente. No Curso Técnico em Agropecuária Integrado, a prática profissional acontecerá em diferentes situações de vivência, aprendizagem e trabalho, como visitas técnicas, projetos de pesquisa, oficinas, projetos de extensão e práticas em laboratórios. Este trabalho tem como objetivo principal mostrar as diferenças na produção de leite do município e do Instituto Federal Farroupilha da cidade de São Vicente do Sul, durante um certo período de tempo, fazendo uma relação entre o passado e presente, quando a ordenha era realizada manualmente, e nos dias atuais o uso das tecnologias, que resultou na substituição do homem pelas máquinas. A Matemática na bovinocultura de leite auxilia no acompanhamento da produção, sendo possível saber a quantidade de leite que cada vaca produz por ordenha, está feita, geralmente, duas vezes ao dia; também é possível saber a produção diária, semanal, mensal e anual e o preço médio do produto semestral ou anual. PALAVRAS CHAVE: Bovinocultura; leite; produção. INTRODUÇÃO A pecuária leiteira no Brasil teve início em 1532, foram quase cinco séculos de existência e a atividade caminhou sem grandes avanços tecnológicos; somente na década 3 4 Curso Técnico em Agropecuária- 1º AGRO A Matemática, e-mail: [email protected] 8