BAKTAD HABERLER
BAKTAD Yönetim Kurulu Üyeleri, Eminönü Meydanında düzenlenen Altın Oklava Baklava Ustaları Yarışmasında emeği geçen Gaziantep Sanayi Odası Meclis Başkanı Mustafa Topçuoğlu,
Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, yarışmanın ana sponsoru Özmen Un firması sahibi Erhan Özmen, Gaziantep Milletvekilleri ve emeği geçen diğer firmalara teşekkür plaketi verdi.
dığını ve daha sonra uluslararası tescil
için 2009 yılında Avrupa Birliği’ne başvurulduğunu anımsatan Topçuoğlu, AB
Komisyonu’nun olumlu görüş bildirdiğini, 3 aylık itiraz sürecinin muhtemelen dolduğunu belirtti. Topçuoğlu, şunları kaydetti: “Antep Baklavası’nın uluslararası tescili, Türkiye’den gerçekleşen
ilk başvuru ve AB Resmi Gazetesi’nde
yayımlanan ilk ve tek başvuru olması
nedeniyle büyük önem taşıyor. Artık en
iyi yaptığımız ürünün tescilini de alacağız. Uluslararası tescili de alarak, Antep
Baklavası’nın Gaziantep’in, Türkiye’nin
olduğunu tüm dünyaya ispatlamış olacağız. Antep Baklavası, marka şehrin marka ürünüdür.’’
Baklava Kültürel Bir Mirastır
Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir
ise, “Baklava bizim acımızdan hem soyut hem de somut olarak kültürel mirastır. Baklava bizim kırmızı çizgilerimizden
bir tanesidir.
Bunu asla başkalarına yedirtmeyiz. Bu
anlamda baklavanın Türkiye lehine tes-
cillenmesi için yapılan çalışmaları takdir
ediyorum. Emeği geçenlere de teşekkür
ediyorum” diye konuştu.
Yarışma
Altın
Oklava
Baklava
Ustaları
Yarışması’nın finalinde 4 usta yarıştı. Yarışmada birinciliği Ramazan Karakuş,
ikincil iği Halil Kurt, üçüncülüğü Recep
Doğan, dördüncülüğü Yusuf Bakır kazandı. Birinciye 10, ikinciye 7, üçüncüye
5, dördüncüye 3 adet cumhuriyet altını hediye edildi.
26
GIRISVEDERNEK 26
4/6/14 4:08 PM