Szakácskönyvünk 2014_01 | Page 14

Roli kedvencei

COUNTRY LEVES

Hozzávalók:

25 dkg fejtett bab (vagy 1 doboz babkonzerv)

25 dkg kukorica (vagy 1 doboz kukorica)

1 fej vöröshagyma

10 dkg szárazkolbász

1 kk törött pirospaprika

spagetti

Elkészítése:

A babot és a kukoricát vegetás vízbe odateszem főni. Közben a kockára vágott hagymát megpirítom, rádobom a felkarikázott kolbászt. Kicsit átsütöm, majd tűzről levéve hozzáadom a törött paprikát, mikor ez is megvan hozzáöntöm a már megfőtt babhoz (természetesen a konzerv babot, kukoricát nem kell főzni előre, ilyenkor csak az eddig elkészült levesalaphoz hozzáadom a konzerv zöldségeket, majd felöntöm vízzel). Sóval, borssal fűszerezem, megszórom petrezselyemzölddel, majd újraforráskor hozzászórom a 4-be tördelt spagettit. Együtt készre főzöm.

"Azért ajánlom, mert nagyon jó az íze és finom , laktató étel. Nem könnyű elkészíteni, ezért haladóknak ajánlom.. "