Bålkos
Kilde : matprat . no
Kos dere rundt bålet i vinter . Her får dere oppskrift på varm sjokolade og pannekaker . Perfekt å ha med på tur .
Varm sjokolade
3 porsjoner : 1 plate mørk kokesjokolade 6 dl helmelk eventuelt 1 ss sukker
SLIK GJØR DU
1 . Brekk eller hakk sjokoladen i mindre biter .
2 . Kok opp ca . 2 dl av melken . Sett kjelen til side og ha i sjokoladen . La det stå , uten å røre i blandingen , i 5 minutter slik at sjokoladen smelter .
3 . Rør melken og sjokoladen sammen , spe i resten av melken mens du rører . Ha eventuelt i litt sukker dersom du ønsker en litt søtere sjokolade .
4 . Sett kjelen tilbake på platen og varm opp til kokepunktet . Se til at det ikke svir seg .
5 . Hell den varme sjokoladen på termos eller server straks , gjerne toppet med pisket krem eller marshmallows .
SURNADAL VINTER 2021 / 22 28