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SudOnLine
Il SudonLine
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ingredienti per 4 persone
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 10 minuti
tempo di cottura: 10-15 minuti
per celiaci: sì
208 kcal
Ingredienti
350g di fesa di tacchino a fette
3cm di zenzero fresco
8 ravanelli
60g di insalata pasqualina
1 ciuffetto di prezzemolo
1 cucchiaio di olio
extravergine d’oliva
farina di riso e sale rosa q.b.
preparazione
1. Fai scaldare l’olio in un largo tegame, poi deposita sul fondo in un unico strato le fette di tacchino passate nella
farina di riso.
2. Lascia rosolare bene la carne da ambo i lati e porta a cottura unendo lo zenzero a fettine sottilissime. Mentre
cuoce, metti l’insalata lavata e asciugata in una terrina, unisci i ravanelli affettati sottilmente e condisci con un filo d’olio.
3. Servi in tavola le fettine di tacchino con l’insalata guarnendo con il prezzemolo tritato e sistemando lo zenzero
sulle fettine di carne.
La ricetta
del giorno
tacchino
allo
zenzero