dodatek specjalny : lato na stacji paliw
Kanapki Pierre Baguette . Ze świeżo wypieczonego pieczywa
Oferowane na stacjach paliw kanapki powinny być najwyższej jakości . Wiąże się to z przestrzeganiem wielu procedur produkcyjnych , dystrybucyjnych oraz ekspozycyjnych na stacji paliw . Świeżość produktów i różnorodność oferty to podstawa gwarantująca zainteresowanie klientów i zysk dla stacji paliw .
Marcin Zabłocki , dyrektor handlowy Elta Polska Marcin Zabłocki , dyrektor handlowy Elta Polska
Fot . Elta Polska
Cechą charakterystyczną wszystkich naszych produktów : bagietek , kanapek , panini , wrapów jest świeżość . Nie stosujemy mrożonych półproduktów . Kluczem jakości samego produktu jest świeżo wypieczone pieczywo . Zanim kanapki i bagietki trafią na stację , kilkanaście godzin wcześniej zaczynamy produkcję od wyrobienia ciasta ... Po wypieku we własnej piekarni , która w tym roku została wyposażona w najnowocześniejsze na rynku piece , gotowe pieczywo trafia na produkcję gdzie z zachowaniem najwyższych europejskich standardów jakościowych IFS przygotowywane są kanapki , bagietki , panini , ciabaty , wrapy etc . Ponadto dysponujemy wieloma rodzajami opakowań najwyższej jakości . Aktualne opakowania trójkątnych kanapek są bardzo wygodne w użyciu – można je rozdzielić i otworzyć jedną z nich , zostawiając drugą na później , bądź podzielić się z kimś .
22
Stacja Benzynowa • czerwiec 2013
Wysoka jakość oraz bogata oferta produktów znajduje uznanie wśród konsumentów i powoduje , że klienci stacji chętnie wracają po sprawdzone produkty . Wspólnie z odbiorcami poszukujemy nowych smaków , wzbogacamy receptury , dostosowujemy się
Fot . Elta Polska do potrzeb i gustów klientów . Nieustannie analizujemy rynek , wprowadzamy nowe produkty . Dużym zainteresowaniem cieszy się panini w kilku odmianach smakowych . Opiekanie panini bezpośrednio na stacji w kontakt grillach lub podpiekanie bagietek w urządzeniach typu TurboChef zapewniają niepowtarzalny smak , którego nie da się porównać z pieczywem wcześniej mrożonym .
Kontrola jakości od początku do końca
Począwszy od momentu zakupu od sprawdzonych dostawców świeżych niemrożonych półproduktów – kontrolujemy temperaturę zarówno w procesie produkcji jak i na etapie dystrybucji . Z uwagi na zachowanie najwyższych standardów jakościowych od początku działalności zdecydowaliśmy się na dystrybucje własnym transportem . Cała flota samochodów posiada system GPS oraz najważniejsze – monitoring online temperatury przewożonych produktów . Dlatego na każdym etapie transportu jesteśmy w stanie sprawdzić i potwierdzić zachowanie idealnych warunków chłodniczych . Za-
Fot . Elta Polska