SQM MAGZ NOV-DEC 2013 SQMNovDec13 | Page 38

cuisine 38 Bulgogi Brothers LOTTE Shopping Avenue, 3rd floor, (021) 2988 9340 Bulgogi Brothers D engan dibukanya Bulgogi Brothers di Jakarta, Indonesia, warga Jakarta memiliki tempat baru untuk mengekspresikan hasrat mereka akan makanan lezat. Chaswood Resources menghadirkan Bulgogi Brothers yang berasal dari Korea Selatan sebagai sebuah restoran Korea otentik kontemporer yang akan menggugah selera dan sensasi kuliner warga Jakarta. Lebih dari sekadar makanan, Chaswood Resources juga mencoba menciptakan dampak dalam industri kuliner melalui nilai-nilai dan peluang berbeda yang diciptakan bagi karyawannya. Berlokasi di LOTTE Shopping Avenue, Bulgogi Brothers mengkhususkan diri dalam BBQ berkualitas baik sehingga para tamu akan merasakan cita rasa yang sama dengan Bulgogi Brothers di Korea dan di seluruh dunia. Bulgogi Brothers selalu memastikan unsur-unsur makanan selaras dan baik untuk kesehatan dalam menjaga kualitasnya. Di antara 40 pilihan lezat dalam menu terdapat hidangan khas mereka, Unyang-style Bulgogi; irisan daging sapi berbumbu dengan bentuk hati, Gangyang-style Bulgogi; bulgogi khas dari selatan, serta Seoul-style Bulgogi; Korean hot-pot dengan daging sapi yang direndam dengan jus apel dan pir. Memiliki kapasitas tempat duduk 100 orang dengan tiap meja yang dilengkapi dengan kompor induksi yang disesuaikan di atas meja.