�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� cocinero . Sorprende a tu familia y amigos con “ La delicia del mes ”.
El día de los Santos Difuntos está a punto de llegar y es , sin duda , una tradición muy especial para todos los mexicanos , porque recordamos a aquellos familiares y amigos que “ se nos han adelantado ”, por eso aprovechamos el momento para ofrendarles lo que en vida les gustaba y nos resulta grato pensar en que regresarán por unos días a nuestro lado , aunque no ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� estamos hablando de …
MOLE AMARILLO
�����������������
Ingredientes : ���������������������������������������� �������������������� ���������������� ������������������ ������������� �������������������������� ����������������������� ���������������������������� ��������������������������� ������������������������������������������������� �������������������������������������������������� ������������������������������������������������ ����������������������������������������������������������� ��������������
Preparación :
Cuece el chile y el jitomate en poca agua , muele con las especias exceptuando la yerba santa , cuela , añade el consomé de res y hierve en una cacerola , añadiendo la hoja de yerba santa y sal al gusto . Finalmente añade poco a poco , sin dejar de mover ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ �������������������������������������������������������������
Presentación : Sirve en un platoncito hondo , acompañado por frijoles refritos y no deben de faltar las rajas de chile de agua .
17 Enero 2021