EMPRENDIMIENTO
Reporte factores de éxito
❖ Normatividad kosher y que productos
El certificado KOSHER desempeña actualmente un papel muy importante en las
ventas del sector de la alimentación tanto en ingredientes como en productos del
mercado minorista, aunque también es aplicable a establecimientos de
restauración.
Actualmente en Europa y Estados Unidos el crecimiento de la demanda de
productos etiquetados como KOSHER supera a cualquier otra etiqueta alimentaria
en el mercado.
El valor de este certificado consiste en que, si su producto o establecimiento
consigue esta etiqueta, es una garantía para los consumidores de que
• Cumple con la política de alimentos Kosher
• Cumple con unos estrictos requisitos de limpieza, pureza y calidad
44 Junio 2020