14 . Zapallitos Rellenos ( 3 raciones )
Ingredientes : ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
✓ 1 / 2 morrón ✓ Queso fresco o rallado
6 zapallitos verdes 200 gr carne picada 2 cebolla 2 dientes ajo 1 zanahoria
Preparaciòn : 1 . Comenzamos cortando la tapa de los zapallitos y los ponemos a hervir con un poquito de sal . Aproximadamente 20 min
2 . Mientras , hacemos el relleno . En una sartén cocino el ajo , morrón , cebolla , cuando estén doradas agrego la carne y la ralladura de zanahoria . Sal . Condimentos ( orégano , ají molido , comino y los que gusten )
3 . Una vez cocinados los zapallitos , les quitó el relleno con una cucharada y pico pequeñitos para agregarlos a relleno .
4 . Rellene los zapallitos . Colócala en una bandeja aceitada al horno medio por otros 20 min aprox . Y , unos minutos antes de sacarlos , agrega el queso
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