40 SORTIMENT
Prieskumy
Potravinársky priemysel investoval viac
ako 1 miliardu libier do výskumu a vývoja.
Výsledok? Viac ako 6000 nových produktov
v roku 2011 (Food and Drink Federation, 2013).
Ak je 60 % zo všetkých produktov „zombie“
a „kanibalistických“, výsledkom je strata 600
miliónov libier pri 3600 produktoch.
NAPRÍKLAD PRINGLES XTREME – nový produkt,
ktorý zaznamenal významný predaj, ale až priveľmi kanibaloval na existujúcej produktovej
sade, čiže výsledok bol: minimálny rast.
Spoločnosť TNS v rámci tohto prieskumu
zistila, že len 15 % zo všetkých produktov
uvedených na trh je to, čo TNS nazýva „vynovená inovácia“: čiže nové produkty, ktoré
by mali zvyšovať predaj a ktoré by mali prinášať spoločnosti reá