36 SORTIMENT
Sladené nápoje
V LADOVÝCH CAJOCH
je primálo kofeínu, avšak o to viac cukru
DY
DRAHÉ SLADKÉ VO
Redakcia časopisu
dTest uverejnila výsledky laboratórnych
skúšok 21 čiernych a zelených ľadových
čajov s príchuťou citrónu či limetky.
Vzhľadom na to, že ide o výrobky
dostupné aj na Slovensku a na Slovensku
sú takéto porovnávacie laboratórne skúšky
nedostupné, pomáhame si textom z dTestu.
Takmer polovica testovaných nápojov
s označením ľadový čaj, neobsahuje žiadne
látky typické pre čaj, alebo ich obsahuje len
v stopovom množstve.
fungujú ako takzvané antioxidanty, ktorým sa
pripisujú pozitívne zdravotné účinky v oblasti prevencie kardiovaskulárnych chorôb alebo
niektorých druhov rakoviny. V laboratóriu potom slúžia ako spoľahlivý ukazovateľ pravosti
čaju. „Ten v štyroch prípadoch nenašli vôbec,
v ďalších boli hodnoty kofeínu aj theobromínu
extrémne nízke,“ tvrdil D. Pavlis.
IEDIME, RIEDIME, RIEDIME „Výsledky testu svedčia o snahe výrobcov čaj maximálne nariediť.
V prípade čiernych čajov sme ani
v tých najkoncentrovanejších neobjavili viac zložiek charakteristických pre čaj,
než koľko by zodpovedalo jednej porcii čaju
zaliatej litrom vody“, komentoval výsledky vedúci redakcie časopisu dTest Daniel Pavlis.
R
Iba jeden z vyše dvoch desiatok testovaných
čajov - zelený čaj Rauch Nativa Green Tea
Lemon - obsahoval podľa D. Pavlisa viac čajového nálevu ako vody.
Výrobky označené ako čaj by mali obsahovať
kofeín. V niektorých testovaných výrobkoch
bol prítomný v stopovej koncentrácii, jeden
miligram v litri. Čo je stonásobne menej, ako
v bežnom čajovom náleve.
Keďže sa dá kofeín pridať do nápojov aj synteticky, redakcia nechala skúmať prítomnosť alkaloidov theobromínu a theofylínu. Ide o látky
zo skupiny polyfenolov, ktoré v ľudskom tele
Test ukázal, že čajový extrakt vo viacerých
výrobkoch nahrádza cukor či umelé sladidlá
s citrusovou príchuťou. Testované čaje obsahovali v priemere 64 gramov cukru v litri, teda
viac ako 12 päť gramových kociek, čo je takmer dve a pol kocky cukru na šálku.
VÝROBCOVIA RIEDILI NAJMÄ PRE OBCHODNÉ
REŤAZCE Zo vzoriek testovaných čajov sa najhoršie umiestnili čaje kúpené v obchodných
reťazcoch - Kaufland, Spar, Tesco a Albert.
Najhoršie hodnotenie im redakcia na základe
laboratórnych skúšok pridelila aj v kategórii
čiernych aj zelených čajov.
Ceny ľadových čajov sa zdajú byť nízke,
a preto sú pre mnohých spotrebiteľov príťažlivé. Ak by si však prepočítali množstvo cukru
a sladidiel, prišli by na to, že namiesto čaju,
pijú cukrovú vodu.
Redakcia dTest spočítala, koľko stojí liter hypotetického čaju vo fľaši nápoja s názvom ľadový čaj.
„Liter čajového nálevu nariedeného v najlacnejšom testovanom výrobku Tesco Ice Tea
Green Tea + Citrus by vyšiel na 1063 českých korún,“ dodal D. Pavlis s tým, že šálka
čaju z vrecúška vyjde na niekoľko halierov
až pár korún.
OBALY MÔŽU ZAVÁDZAŤ Previerka ľadových
čajov ukázala, že na informácie uvedené na
ich obaloch sa nedá úplne spoľahnúť. Tri
výrobky nemali p