34 SORTIMENT
Slovenský TOKA J
Veľké vína z Veľkého Tŕnia
OD OSTROŽOVICA
LEJ OBLASTI
MA
OHROMNÉ VÍNA Z
Na malom kúsku
územia východného Slovenska, v mieste, kde KRÁĽ
SLNKO vychádza o niečo skôr, sa rodí to, čo vo svete
nemá obdobu: SLOVENSKÝ TOKAJ.... V porovnaní
s maďarskou časťou tejto vzácnej malej vinohradníckovinárskej oblasti sa na slovenskom území rozlieha
približne len jedna desatina.
SPECHY DOMA AJ V ZAHRANIČÍ Napriek tomu získavajú vína zo slovenskej časti tokajského územia vzácne
úspechy na vinárskom poli nielen na
Slovensku, ale aj v tvrdej konkurencii
svetových vín. Tieto ocenenia si každý vinár váži
a rád sa nimi popýši. Zákazník - milovník vína
samozrejme tieto úspechy a ocenenia takisto
dokáže ohodnotiť.
Ú
AKO SA MEDZINÁRODNE HODNOTÍ? Nezávislé komisie odborníkov z celého sveta sa nemýlia.
Spoznajú kvalitu a vedia ju oceniť. Každý z nich
už ochutnal tisícky vzoriek vín zo stoviek vinárskych oblastí sveta. Každý člen degustačnej
komisie hodnotí víno samostatne. Degustácia
je anonymná, víno má pridelené svoje číslo.
Väčšinou sto bodový systém hodnotí vzhľad,
vôňu, chuť a celkový dojem z vína. Komisie sú
nezávislé, častokrát sa najlepšie aj najhoršie
ohodnotenie vína v komisii škrtá, a tak zostáva
objektívnosť zachovaná. Rozhodnutie komisií je profesionálne a nikto ho nespochybňuje. Všetky slovenské vína, ktoré sa medzinárodných súťaží zúčastňujú, musia byť zatriedené
Ústredným kontrolným a skúšobným ústavom
Foto: archív
Manželia
Ostrožovičovci
a ich úžasný
sladký mok.