SORTIMENT 31
Príbeh firmy
covitej. Do roka pracujeme zhruba 6 – 7
mesiacov, takže keď to všetko spočítame, dostávame sa do objemu niekoľkých desiatok ton spracovanej hlivy.
Skutočne zaujímavé číslo. Zrejme
musíte dovážať od viacerých pestovateľov...
Nakupujeme hlivu od ekologického pestovateľa z Maďarska. Bohužiaľ, iného pestovateľa, ktorý by mal BIO
certifikát, sme v regióne nenašli. Predtým sme dovážali hlivu
aj zo Slovenska, z Poľska a od rôznych
pestovateľov, ale nevedeli spĺňať naše
požiadavky na kvalitu a čerstvosť suroviny, takže teraz m