10 AKTUALITY
Potravinárstvo
NIVA ORIGINÁL
sa sťahuje: z Hlohovca do Levíc
CITA VÝROBY
ZVYŠUJE SA KAPA
Štrnásteho
januára 2014 sa nadobro zavrela výrobná
prevádzka Levických mliekarní, a.s.
v Hlohovci, ktorá vyrábala slovenský
modro-plesňový syr NIVA originál.
N
Problémy, ktoré sa už dlhšie prejavovali ako
závažné, nakoniec vyústili až k situácii, ktorú
vedenie spoločnosti Levické mliekarne, a.s.
vyhodnotilo ako situáciu neúnosnú a rozhodlo o zatvorení dlhoročne fungujúcej prevádzky v Hlohovci.
OPTIMALIZAČNÝ PROGRAM SA ZAČAL „K tomuto
kroku, ktorý je súčasťou nášho optimalizačného programu, sme pristúpili po dôkladnej analýze. Nedostatočná kapacita zrecích pivníc,
neoptimálne dispozičné riešenie výrobných
priestorov, ako aj lokalizácia závodu priamo
v centre mesta Hlohovec boli hlavnými argumentmi prečo realizovať tento projekt,“ pomenoval hlavné dôvody Ing. František Podhányi,
generálny riaditeľ Levických mliekární.
Do Levíc putovalo celé vybavenie z Hlohovca. Cieľom tohto obsiahleho projektu je zvýšiť kapacitu výroby – pravda okrem toho, že
sa zároveň odstránia už spomenuté problémy. „Vzhľadom na to, že sa naše kapacity
zvýšili, je pre Levické mliekarne dôležité, aby
umiestnili na trh väčšie množstvo exkluzívneho syru NIVA originál, ktorý by mal ešte vyššiu kvalitu ako doteraz,“ vyjadril sa k plánovanému zvýšeniu produkcie F. Podhányi.
Súčasťou projektu bol aj postupný presun
tridsiatich pracovných miest z Hlohovca do
Obľúbené výrobky
Levických mliekarní sa
z predajní nestratia.
Levíc, ktoré obsadili levickí zamestnanci.
„Osobne vnímam a chápem citové rozpoloženie pracovníkov v Hlohovci, ako aj komplikácie, ktoré im toto rozhodnutie prinesie
v ich súkromnom živote v najbližšom období. Rád by som touto cestou vyslovil želanie, aby si v čo najkratšom čase našli prácu, ktorá ich bude napĺňať ďalšie dlhé roky,“
povedal F. Podhányi.
Napriek tomu je nutnosť tohto kroku očividná. Výrobňa Levických mliekarní v Leviciach
je známa svojimi skúsenosťami, osobným
prístupom a z toho vyplývajúcimi kvalitnými
výrobkami.
Originálna slovenská NIVA tak prichádza do
Levíc, kde mala už pred príchodom vybudované kvalitné zázemie.
Šesťdesiat rokov skúseností
Tekovský salámový syr, získal okrem Značky
kvality SK aj Chránené zemepisné označenie
od Európskej únie. Ide o prírodný polotvrdý
zrejúci syr, ktorý sa vyrába zo 100 % kvalitného
slovenského kravského mlieka z oblasti Tekova.
Neobsahuje žiadne rastlinné tuky a tradičná
receptúra i klasický spôsob výroby mu dodávajú
charakteristickú syrovo-mliečnu chuť. Údený syr
na bukovom dreve má jemnú dymovú príchuť,
ktorú ocení každý gurmán.
Ide o kvalit
výroby
Levické mliekarne n.p. so sídlom v Leviciach vznikli v januári 1953 a pod tento podnik patrili kedysi
závody: Levice, Bátovce, Tekovské Lužany, Štúrovo, Komárn