AKTUALITY 11
Z domova
Potraviny z domoviny
BKY
FARMÁRSKE VÝRO
„Aj v jednoduchých podmienkach
možno vyrobiť kvalitné potraviny,“ povedala pre TASR Zuzana
Homolová, predsedníčka Ekotrendu Slovakia – Zväzu ekologického
poľnohospodárstva však tvrdí, že momentálne sú podmienky sú pre
farmárov, ktorí by radi aj vyrábali potraviny, nepriechodné.
Zviditeľniť malé, rodinné farmy, ich snahy
o finalizáciu produktov priamo vo farmách,
či len upozorniť na fakt, že existuje skupina spotrebiteľov, ktorá sa chce k takýmto potravinám legálne dostať, mala pomôcť
konferencia Rodinné farmy – potraviny
z domoviny, ktorá sa konala v Banskej Bystrici
„V súčasnosti môžu farmári finalizovať len
prvotné produkty, čo je napríklad ovocie,
zelenina, zo živočíšnych komodít je to len
mlieko, na všetko ostatné potrebujú mať
prevádzkarne,“ upozornila Z. Homolová.
Ak napríklad chová farmár len päť kôz, je to
pre neho nerentabilné. „V malých, jednoduchých podmienkach sa dajú vyrobiť kvalitné potraviny a malí farmári sú odkázaní na
kvalitu. Pretože jednak minimálne polovicu
svojej produkcie skonzumujú vo vlastnej domácnosti a jednak by sa k nim zákazník ne-
vrátil, keby nebola potravina, ktorú predal,
kvalitná,“ vysvetlila Z. Homolová
Tento rok vyhlásila OSN za Medzinárodný
rok rodinných fariem, čo bolo aj impulzom
na zorganizovanie konferencie pre malých
rodinných farmárov, ktorí chcú žiť na vidieku
a z toho aj prežiť. Pre konferenciu definovali osem hlavných tém. Pritom od marca do
októbra uskutoční Ekotrend v osem seminárov v každom kraji Slovenska, vždy najďalej
päť kilometrov od najbližšej rodinnej farmy.
To znamená, že účastníci sa budú doobeda
rozprávať o probléme, budú sa snažiť hľadať východiská a riešenia a poobede všetci
účastníci môžu navštíviť rodinnú farmu
Medzi témy v prvom rade patrí spracovanie produktov na farme v jednoduchých
AVION Schopping Park
získal prestížne ocenenie
CENA SUPERBRANDS AWARD, ktorá v danom
regióne oceňuje značky na základe preferencie zákazníkov a názorov odbornej poroty,
je pre firmu dôkazom pozitívnej spätnej väzby a silného povedomia o jej značke. Značky sú na udelenie tohto ocenenia nominované na základe obchodných výsledkov, firmy
teda nemôžu o nomináciu žiadať. O udelení
Superbrands Award rozhoduje expertná skupina Brand Council na základe prieskumu realizovaného renomovanou agentúrou GFK.
Brand Council je zložený z najlepších odborníkov v odbore marketingu a komunikácie, ktorí
majú s prácou so značkami dlhoročné skúsenosti a preukázateľné výsledky.
Medzinárodný program Superbrands vznikol
pred viac ako pätnástimi rokmi vo Veľkej Británii. Marketingoví a komunikační odborníci si
stanovili dva ciele: uviesť do stredu pozornosti
mimoriadne silné značky a prezentovať príklady hodné nasledovania pre účastníkov trhu,
ktorí by sa radi rozvíjali a inšpirovali od najlepších. Odvtedy si projekt získal celosvetové
uznanie a dnes je cena Superbrands Award
uznávaná ako špeciálne ocenenie v 88 krajinách na piatich kontinentoch.
INTER IKEA CENTRE GROUP A AVION SHOPPING
PARK Developerské spoločnosti Inter IKEA
Centre Group Slovensko a Inter IKEA Centre
Marcela Nemcová z obce Devičany v okrese Levice vedie rodinnú farmu. Podľa jej slov
by farmárom pomohlo, keby mohli vyrábať
svoje produkty v jednoduchších podmienkach: „napríklad v kuchyni – samozrejme, že
by išlo o hygienicky čistý priestor , pričom
výrobok by bolo označený - vyrobené v kuchyni.“ Domácim lekvárom sa iste nik neotrávi... Farmám by tiež pomohlo, keby takýto
produkt bolo možné legálne predávať. „To
nie je veľkovýroba, ale malovýroba, kde sa
možno ovocia spracuje rádovo desiatky kíl,
mlieka možno dva–tri litre týždenne. To sú
tak malé množstvá, že nie je reálna investícia do prevádzky,“ dodala M. uzavrela Nemcová s tým, že ľudia takéto potraviny požadujú.
DIPLOM
Na základe rozhodnutia Brand Councilu
získala značka
AVION Shopping Park
ocenenie
Slovak Superbrands 2014.
ARDE
AW
D
„Ocenenie SUPERBRANDS pre Českú Slovenskú republiku si veľmi vážime. Je úžasné,
že cenu sme na Slovensku dokonca vyhrali už
druhý rok za sebou. Potvrdzujeme tak pozíciu
AVION Shopping Parku ako jednej z najkvalitnejších značiek na trhu. Je to ocenenie práce celého nášho profes