Cuina i dietètica
Bizcocho de chocolate
Los bizcochos son uno de los dulces más fáciles de hacer. Con pocos
ingredientes del día a día podemos conseguir uno, como el bizcocho de
chocolate. Para preparar uno, delicioso, necesitaremos:
Aceite (de oliva o girasol)
Harina (puede ser de trigo o para bizcocho)
Azúcar
Yogurt natural preferiblemente
Tres huevos grandes
Cacao
Un sobre de levadura
Seguidamente, procedemos a encender el horno a 200º para poder calentarlo.
Mientras tanto, podemos coger un bol no muy grande para mezclar los
ingredientes.
Cogemos el yogurt y ponemos el contenido dentro del bol; el vaso pequeño lo
utilizaremos como un medidor, así que es mejor conservarlo. Medimos dos
vasos (del lácteo) de azúcar y lo ponemos junto al yogurt, a la vez que
rompemos los tres huevos y añadimos un vaso de aceite sin llegar a llenarlo
del todo. Después procedemos a mezclarlo hasta que quede un líquido medio
amarillo.
A continuación, añadimos dos vasos de harina y uno de cacao, sin olvidarnos
del sobre de levadura. Volvemos a mezclar como prefiramos (a mano o a
máquina), intentando que no nos queden grumos,y en esta ocasión, nos
quedará una masa más espesa que la anterior.