Cuina
Llengües de gat
Passem la massa a una mànega pastissera o també es pot fer amb una cullera.
Folrem la safata del forn amb paper de forn perquè les galetes no s’enganxin.
Posem al forn durant uns minuts fins que les llengües estiguin daurades en les vores
i blanques en el centre.
Deixem a la safata uns minuts, ens ajudem gràcies a una espàtula llisa i passem a
una reixeta perquè es refredin. Si volem banyar amb xocolata, no tenim més que
fondre una mica de xocolata de cobertura, submergir les llengües i deixar-les
assecar sobre una reixeta abans de menjar-les.
Alicia Gálvez i Esther Reina