Que es el compost de mortalidad?
Según Porkcolombia "El compostaje es un proceso que ocurre de forma natural en el que las bacterias, hongos y otros microorganismos convierten el material orgánico en un producto estabilizado y excelente para la agricultura. Se debe asegurar que los microorganismos tengan las condiciones adecuadas para realizar el trabajo de manera rápida y efectiva.
El compost de mortalidad porcina, es una mezcla de porcinaza fresca con una
humedad entre el 45-55%, material vegetal seco, cadáveres, placentas, restos de necropsias, etc., dispuestos en capas que después de un tiempo se estabilizan por la descomposición bioxidativa.
Dentro del animal, microorganismos anaerobios trabajan para degradarlo,
liberando fluidos y gases. El proceso aeróbico produce un calor considerable, elevando la temperatura del compost, alcanzando temperaturas superiores de hasta 70°C, eliminando virus y bacterias comunes que pueden estar presentes en el cadáver del animal".
DISPOSICIÓN FINAL DE MORTALIDAD
La mortalidad es un residuo que puede ocacionar afectaciones sanitarias y ambientales, existen varios métodos para su eliminación, sin embargo la técnica mas economica, de mayor facilidad de implementación y manejo es el compostaje.
Por qué el compostaje es una buena opción?
Bioseguridad: permite la eliminación inmediata de animales que han muerto a causa de algún agente patogeno.
Ambientalmente racional: si el compostaje se maneja según el protocolo no genera olores y no afecta aguas subterraneas.
Rentable y de facil manejo: este tipo de eliminación de residuos por medio del compostaje es una baja inversión.