Antiguo Alimento Energizante #2:
Arroz Negro
Seguramente habrás oído que el arroz integral es
mejor que el arroz blanco. Pero, ¿habías oído sobre
el arroz negro? Alguna vez estaba sólo reservado
para el Emperador de China, por la promesa de
una vida larga, próspera y saludable, con una
abundancia de energía.
¿Y qué hace a este arroz tan popular? Según la ciencia, tiene altas dosis de
antocianinas. Este compuesto es el responsable por su profundo color negro.
Los investigadores han descubierto que este súper alimento es un poderoso
antioxidante.