# FOOD СЕЗОН

• йогурт натуральный— 100 г

• яйца 2 шт.

• манная крупа— 100 г

• рафинированное растительное масло— 100 г

• мука— 200 г

• разрыхлитель 1 ч. л.

• сахар— 400 г

• ванильный сахар— 10 г

• сок половины лимона

• 2,5 ст. воды

• сахарная пудра( для украшения)

• Яйца взбить с сахаром.

• Продолжая взбивать, добавить масло, йогурт, манку и муку. Последним всыпать разрыхлитель.

• Консистенция теста должна быть как у густой сметаны.

• Форму смазать маслом, выложить тесто и разровнять.

• Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке 25-30 минут.

• Вынуть пирог из духовки и сразу порезать на прямоугольники.

• Вскипятить воду, всыпать в неё сахар.

• Оставить сироп кипеть ещё в течение 4-5 минут. Влить лимонный сок и выключить конфорку.

• Аккуратно залить сиропом пирог. Заливать нужно несколько раз, по мере впитывания. Использовать весь сироп. И тесто, и сироп должны быть ещё горячими.

• Украсить остывший пирог сахарной пудрой.