Septembre 2021 | Page 50

On appelle ça un club sandwich parce que …
Et le hot dog , lui ?

pourquoi ?

Vous êtes curieux ?

Si vous êtes du genre curieux , prenez une pause et amusez-vous à lire ces petites trouvailles qui ne manqueront pas de vous divertir .

On appelle ça un club sandwich parce que …

Comme c ’ est souvent le cas avec d ’ autres plats , il y a plus d ’ une version quant à l ’ origine du club sandwich . Toutefois , l ’ histoire qui nous paraît la plus vraisemblable voudrait qu ’ il fut inventé à la toute fin du 19e siècle ( vers 1895 ) dans les cuisines du Saratoga Club House à Saratoga Springs dans l ’ État de New York . Bien qu ’ à l ’ époque , il ne comptait que deux tranches de pain , ce plat est vite devenu un favori en raison notamment de l ’ abondance des aliments qui se trouvaient entre les tranches .
Le fameux sandwich du Club est devenu le « Club sandwich » auquel on a ajouté quelques années plus tard , une troisième tranche de pain . Et si on présente le club découpé en petits triangles c ’ est qu ’ en raison de l ’ épaisseur du sandwich , il est plus facile de faire tenir en place les quatre triangles quand on les sert , car ils se soutiennent entre eux ; plus facile aussi à manger , car les triangles ont trois pointes , et si vous commencez par la pointe supérieure , vous évitez les croûtes …

Et le hot dog , lui ?

En 2011 , le Japon s ’ est déplacé et l ’ axe de la Terre a changé

Des images terribles que celles diffusées par la télé à la suite du méga tremblement de terre survenu au large du Japon le 11 mars 2011 à 14h46 heure locale ?
Un séisme de 9 sur 10 à l ’ échelle de Richter a généré un tsunami dont les vagues de 21 pieds de hauteur ont traversé le Pacifique sur des milliers de kilomètres à une vitesse comparable à celle des avions de ligne . Sur leur passage , elles ont inondé les ports , transporté bateaux , maisons et autos transformant le tout en autos-tamponneuses . Elles se sont enfoncées sur plusieurs kilomètres dans les terres . On a dénombré quelque 80 000 morts et disparus .
Un séisme si puissant que l ’ Institut de géophysique américain a rapporté que la plus grande île du Japon , Honshu dont la taille est comparable à la Roumanie et qui compte entre autres les villes de Tokyo , Osaka , Hiroshima et Kyoto , s ’ est déplacée de 2,4 mètres ( 7 pieds 11 pouces ).
De son côté , l ’ Institut national italien de géophysique a noté que l ’ axe de la Terre en a été modifiée de 10 centimètres . Ici , l ’ impact est imperceptible , la durée du jour n ’ étant réduite ou allongée que de quelques millionièmes de seconde .
50 | REBEL-LEMAG . COM
Le hot dog est de loin le met le plus consommé aux États- Unis dans une année . Les Américains en mangent annuellement 20 milliards , reléguant loin au deuxième rang le célèbre hamburger dont la consommation annuelle est de 14 milliards d ’ unités .
On dit que le hot dog est apparu vers 1867 avec la présence dans les rues de New York de stands sur roues avec lesquels on grillait puis vendait des saucisses de Frankfort . C ’ est comme ça d ’ ailleurs que les Américains ont découvert cette « viande étrange » dont ils n ’ arrivaient pas à identifier la composition . Et puisque que ce sont les Allemands qui ont commencé à populariser la saucisse aux USA , et puisque ces Allemands étaient souvent accompagnés d ’ un chien Teckel dont la forme ressemblait un peu à la saucisse , la rumeur a donc voulu que la saucisse était faite avec la chair de leurs chiens , d ’ où le nom de « hot dog ».
Ce n ’ est que quelques années plus tard qu ’ on a commencé à envelopper la saucisse d ’ un pain . Pourquoi ? Parce que les clients se plaignaient que la saucisse était trop chaude et qu ’ ils avaient du mal à la tenir avec les mains . C ’ est aussi simple que ça !