Pobreza
Fenómeno social derivado de la no satisfacción adecuada de las necesidades primordiales del hombre. Estado del que carece lo necesario para vivir.( Bravo, E. 2008)
Pobreza Extrema
Condición del grupo familiar cuyo ingreso es igual o menor al costo de la Canasta Normativa concertada de alimentos.( Ponce, M. 2009)
Riesgo de Inseguridad Alimentaria( RIA)
El presentado por aquellas familias que no tienen acceso alimentos suficientes para cubrir las necesidades calóricas de sus miembros.( Rodríguez. 2006)
Acceso a los Alimentos
Depende del conjunto de recursos y posibilidades con que cuenta el hogar para producir, comprar e intercambiar alimentos o recibirlos.( Campell, 2003)
______________________________________________________ Licda. Lelys Rodríguez
27