Segon Número Terra de Vinyes Estiu·Tardor 2018 #Estiu·Tardor2018 | Página 49

EL MERCAT
. 49
SINTO CENTELLA
Mas de Sella
2015 AMICAMAT Negre
Jaume de Puntiró
2014 ROSAT
Ca Sa Padrina
2017
VARIETATS: Cabernet
Sauvignon, Garnatxa
Tintorera, Marselan,
Syrah i Cabernet Franc.
VISTA: Brillant, amb
una llàgrima molt
pronunciada.
NAS: Fruita madura,
espècies molt aromàtiques.
Records a tostat i torrefacte.
BOCA: Complex,
amb una acidesa
pronunciada, persistent
i concentrat.
CRIANÇA: 11 mesos en
bota de roure francés.
GRADUACIÓ: 14,35% VARIETATS: Cabernet
Franc, Garnatxa Tintorera,
Marselan, Syrah i
Cabernet Sauvignon.
VISTA: Roig picota,
color intens amb certa
evolució cap al robí
profund amb rivets teula.
NAS: Notes madures
de fruita negra.
BOCA: Equilibrat,
harmònic, amb cos
però fresc a la vegada
i amb tanins suaus.
CRIANÇA: 12 mesos
en criança en bota
de roure francés.
GRADUACIÓ: 15,5% VARIETATS: Mantonegro.
VISTA: Cirera, color
bonic i delicat.
NAS: Canella, garrofa,
vainilla, dolçor de
fruites roges, pruna.
BOCA: Fàcil de beure
i amb una estructura
pròpia dels vins amb
criança però suau.
CRIANÇA: 14 mesos en
botes de roure americà.
GRADUACIÓ: 13% VARIETATS:
Mantonegro i Merlot.
VISTA: Color rogenc,
cirera clar, molt
net. Brillant amb
accents porpres.
NAS: Agradable, afruitat.
BOCA: Gust a herbes
seques, en boca és
fruitós, saborós i llarg.
CRIANÇA: 7 mesos
en dipòsit d’acer
inoxidable.
GRADUACIÓ: 13,2%
MERCAT
VENDÍMIA
SELECCIONADA
Mas de Sella
2012