Objetivo del etiquetado
El objetivo principal del etiquetado frontal en un país como México, con un índice elevado de personas con enfermedades como diabetes, obesidad, etc, es informar al consumidor de la forma más clara posible si el producto tiene niveles altos de azúcar, grasa, grasas saturadas, sodio o si de forma general tiene muchas calorías comparado con otros alimentos similares.
Y… ¿Qué nos brinda el etiquetado?
El etiquetado de los alimentos puede proporcionar a los consumidores la información que necesitan y desean para elegir estos alimentos.
Las etiquetas de los alimentos deben proporcionar información a los consumidores sobre:
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SEARCH 22 de abril del 2019