Alimentos diseñado:
Alimento procesado, que es suplementado con ingredientes naturales ricos en sustancias que son capaces de prevenir enfermedades. Este término se utiliza frecuentemente como sinónimo de alimento funcional.
Productos fitoquímicos:
Son sustancias que se encuentran en verduras y frutas, que pueden ser ingeridas diariamente con la dieta, en cantidades de gramos y muestran un potencial capaz de modular el metabolismo humano. Ya que los alimentos funcionales generalmente son de origen vegetal, se utilizaban ambos términos, sin embargo actualmente se consideran como alimentos funcionales también a los microorganismos probióticos y en este concepto no estarían incluidos.
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SEARCH 22 de abril del 2019