Recette rapide et facile pour
la combustion des graisses
Ingrédients:
3 cuisses de poulet sans peau
10 onces de tomates en dés avec piments verts
1 1/2 tasses des haricots noirs cuits
1 1/2 tasses de bouillon de poulet
1 1/2 tasses d'eau
1 oignon jaune, haché finement
3 gousses d'ail, hachées finement
1 jalapeno, haché finement
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de poudre de chili
Jus d'un-demi citron
20 croustilles tortilla
3 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée finement
1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé
Préparation:
1) Placez le poulet, les tomates (et jus), les haricots, le bouillon, l'eau, l'oignon, l'ail, le piment, le cumin et la poudre de chili dans une mijoteuse.
2) Couvrir et cuire à feu vif pendant trois à quatre heures ou à feu doux pendant six à huit heures.
3) Découvrez la mijoteuse et utiliser des pinces pour retirer le poulet de la marmite. Une fois suffisamment refroidi, retirez la viande des os et lambeau, puis retourner la viande à la casserole.
4) Incorporer le jus de citron. Émietter quelques chips tortilla dans chaque bol et couvrir avec de la soupe. Servir saupoudré de coriandre et le fromage râpé.
Soupe de Tortilla
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 3 heures