ACCIÓN DE LA CRISIS SOBRE LA ALIMENTACIÓN
En España, como cualquier país mediterráneo ha llevado por
naturaleza una dieta mediterránea debido a su situación geográfica.
Con el paso de los años y sobre todo por la globalización ha perdido
esta costumbre y ha comenzado a usar otras dietas basadas en carne y
ausencia de vegetales y caracterizada por la presencia de la comida
rápida. Este es uno de los factores por los que ha cambiado la
nutrición en España pero no es el único.
En la encuesta realizada en el centro se refleja que la mitad de los
estudiantes prefiere productos frescos, es decir, la calidad por las
marcas y el precio antes que mirar su composición química y nutritiva
evitando gastos. Pero un 20% recurre a las ofertas antes que la
calidad.
Este dato es el importante, ese 20% hace 5 años atrás era un
valor muy elevado respecto a la actualidad, ¿debido a qué? A la crisis
que se tradujo en paro.
Os dejo una gráfica sobre el número de parados en España.
Efectos de la crisis
- Un 8% de la población
carece de