Cultura
Culinária
A sopa de beterraba é
um dos alimentos mais
tradicionais da Rússia. A
beterraba como base
para uma sopa parece
estranho para muitos
ocidentais,
mas
há
muitas razões para que
esta sopa seja um dos
pratos mais famosos da
Rússia.
Cheio
de
legumes e carne, seus
sabor é especialmente
agradável, acompanhado
de creme de leite fresco.