RUN Magazine №6 | Page 87

87 cook book кофейная соната раф: ванильный, цитрусовый, лавандовый ко ф е и н : 80 г к ал о р и й н о с т ь : 185 ккал 1 часть эспрессо, 3 части 10-процентных сливок, 5 г ванильного сахара и 5 г обычного сахара. Этот кофе лучше пить после тренировки, когда «углеводное окно» позволит вашему организму спокойно переработать 10 г сахара. Сахар заставит вас вырабатывать инсулин, а он затормозит утилизацию жирных кислот. Вы будете во время тренировки расходовать больше углеводов, чем жиров. Если у вас скоростные интервалы, можно и раф выпить. А если впереди длинный бег, от сахара лучше воздержаться.