⓪⓪ » Rolandox: 7 Pasos Para Olvidar Un Amor PDF (Libro) | Page 131

½ cucharada de aceite de oliva
½ cebolla, en rebanadas delgadas
1 huevo entero
4 claras de huevo
Sal y pimienta
½ pimiento rojo, rostizado sin semillas tostadas y en rebanadas
delgadas
½ taza de brócoli
1 cucharadita de tomillo picado

1. Precaliente el horno a 350 ° F (177 ° C). Caliente a fuego bajo el
aceite de oliva en una sartén mediana, que pueda usar en el horno.
Añada la cebolla y cocínela hasta que estén doradas.

2. En un tazón mediano, bata el huevo, las claras, sal y pimienta.
Añada el pimiento rojo, brócoli y el tomillo a la sartén, aumente el
fuego a medio y revuelva durante dos minutos hasta que el brócoli
tome un color verde brillante.

3. Agregue los huevos.
4. Reduzca el fuego a bajo durante dos minutos, luego coloque la
sartén en el horno.