In Italia i primi a preparare i biscotti Oswego furono rispettivamente Giacomo Colussi a Venezia che rielaborò la ricetta, iniziando la produzione nella sua bottega con la cottura lenta al forno al carbone e Pietro Gentilini a Roma che aggiunse oltre al malto, miele e burro, chiamandoli Osvego, in seguito altri marchi noti e meno noti.
( Maria Rosaria Perrone)
Altre curiosità sui cibi e sulle bevande:
Sull’ anguria Sul pomodoro Sulla regina Claudia
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1 ] Gli Irochesi sono una popolazione di nativi americani originariamente stanziata nella regione dei Grandi Laghi, tra gli attuali Stati Uniti d’ America e il Canada. Si riferiscono a sé stessi e talvolta alla loro confederazione con i nomi in lingua seneca di Hodínöšöni, ovvero il Popolo della Lunga Casa. Storicamente diedero vita a una confederazione di nazioni( tribù) nota come Lega irochese, Confederazione irochese o Sei Nazioni( originariamente Cinque Nazioni). Le tribù che nel 1570 diedero origine alle Cinque Nazioni furono i Cayuga, i Mohawk, gli Oneida, gli Onondaga e i Seneca. Un articolo sulla democrazia degli irochesi: Un articolo sulla democrazia degli irochesi
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