Revue Six Étoiles Revue Six Étoiles automne 2017 | Page 14

Pour le déjeuner, je me retrouve à Nourish Kitchen,
à quelques pas du Fisherman’s Warf, du parc Laurel
Point et d’une rangée de superbes manoirs historiques.
À l’intérieur, je remarque que le thème de ce manoir
historique rénové concorde avec le reste du quartier.
Le mobilier se compose d’un mélange de styles
postmoderne et antique, il y a un café bar, un coin-repas
et plusieurs espaces où l’on peut manger en travaillant.
L’ambiance qui y règne me donne la sensation d’être
un touriste remontant dans le temps entre les années
1930 et le temps présent, en quête de nourriture. Je
choisis le plat appelé Benny in the Moment, soit des
œufs pochés dans une sauce hollandaise au curcuma
et noix de cajou. Qui aurait pensé que les noix de
cajou raviraient la vedette