Revista Vida Natural Nro 210 - Octubre 2019 | Page 11

Beneficios
Antineoplásico
Diversos beneficios del consumo de café Algunos de los efectos beneficiosos se
según distintos estudios.
pueden restringir a un sexo. Por ejemplo,
se ha demostrado que reduce la aparición
Reducción del riesgo de padecer de- de cálculos biliares y enfermedades en la
mencia y Alzheimer
vesícula biliar en hombres.
También, un famoso tecnólogo radiológico Broncodilatador
en Puerto Rico, estudia que 5-6 tazas de café En 1993, el Dr. Scott T. Weiss de la Escuela
diarias, son beneficiosas para reducir dosis Médica de Harvard estudió a 20 000 pacien-
de radiación al cuerpo. Estudio es realiza- tes con asma y encontró que aquellos que
do por el tecnólogo radiológico Josué Falcón, regularmente tomaban café sufrían un tercio
quien trabaja con un grupo de científicos en menos de síntomas que los que se abstu-
Puerto Rico. Varios estudios que compararon vieron.
bebedores de café moderados (unas 2 tazas
al día) con consumidores esporádicos de La cafeína, el estimulante que se encuen-
café (menos de una taza al día) concluyeron tra en el café y el té, es químicamente muy
que aquellos que bebían más café tenían similar a la teofilina, un medicamento que se
menos probabilidades de desarrollar Alzhei- usa para tratar el asma y la bronquitis. En el
mer más tarde.​
estudio de Weis, el té no tuvo efecto en los
pacientes con asma, posiblemente porque
El café sería neuroprotector y preventivo de tiene niveles inferiores de cafeína que el
la demencia. Las hipótesis que se barajan café. Una taza de café tiene entre 40 y 180
para tales efectos son: que por su conteni- mg de cafeína, mientras que una taza de té
do en antioxidantes pudiera frenar el estrés contiene 25 a 110 mg.
oxidativo de las neuronas; que disminuye el Si sufres de asma, el consumo diario de café
riesgo de sufrir diabetes tipo II, patología podría ayudarte a aliviar algunos de los sín-
que se sabe reduce la limpieza cerebral de tomas, pero no es un sustituto del medica-
la proteína tóxica beta amiloide; al antago- mento.
nismo de los receptores de adenosina A2A
exhibido por la cafeína, pues incrementa la
neurotransmisión colinérgica, la cual parece
reducir los depósitos cerebrales de la beta
amiloide; o que aumentaría los niveles
plasmáticos del factor estimulante de la co-
lonia de granulocitos GCFS.
Reducción del riesgo de padecer Par-
kinson
Un estudio que comparaba consumidores de
unas 3,5 tazas de café diario con otras per-
sonas que no consumían café tenían mucha
menos probabilidad de contraer Parkinson
en el futuro.
Sin embargo, un segundo estudio encontró
una relación directa entre la cantidad de
café bebida regularmente y el riesgo de pa-
decer Parkinson.
Analgésico
El café aumenta la eficacia de los analgési-
cos, especialmente la de los medicamen-
tos que actúan contra el dolor de cabeza y
puede aliviar a algunas personas el asma.
Por esta razón algunos fabricantes de aspir-
ina también incluyen una pequeña dosis de
cafeína en la pastilla.
Antidiabético
La toma de café puede reducir hasta la mit-
ad el riesgo de padecer diabetes mellitus
tipo II. Aunque inicialmente se citó que esto
ocurría con pacientes que consumían altas
cantidades (7 tazas al día), se demostró más
adelante que la relación es lineal.
11