Revista Vida Natural Nro 199 - Noviembre 2018 | Página 4

Alimentación consciente
comida el afecto y contención que necesitamos; al es­
tar ansiosos, el llenarnos y distraer nuestra atención o,
por ejemplo, al sentirnos solos comemos para llenar
Consiste en una toma de consciencia en la ali­ el vacío de compañía y cariño que necesitamos. Así
mentación, permitiendo potenciar un estilo de vida tendemos a tragar de modo automático comiendo
más saludable, nutriendo la mente, el cuerpo y las más de lo que necesitamos sin reconocer la sensación
emociones para un Bienestar Integral.
de satisfacción que nuestro cuerpo nos emite o in­
Independiente de cuál sea el estado psicológico
desde el cual comamos y cuál sea su resultado en
nuestro bienestar y salud, lo cierto es que cada vez
que ingerimos un alimento estamos tomando una
decisión. Decido comer aquello que considero ‘rico’
porque estimula mi paladar; decido comer lo que
considero ‘bueno’ para mi salud y bienestar; decido
comer aquello que no daña a otros seres vivos, etc. O
simplemente no decido y genero un acto automático
en mi alimentación.
La alimentación es un hábito de la vida cotidiana, ex­
perimentado por la mayoría de las personas de un
modo diferente. Para algunos puede ser una fuente
positiva de gratificación y placer, para otros la expe­
rimentación de ansiedad, restricción o culpabilidad.
Puede generar resultados como, por ejemplo, un gerimos alimentos poco nutritivos que generan una
mayor nivel de vitalidad, bienestar y salud o el desa­ sensación de malestar a largo plazo.
rrollo de enfermedades tales como la diabetes, hip­ Es bueno aprender técnicas de mindfulness para re­
ertensión, problemas cardiacos, obesidad mórbida, gular mejor los antojos y las emociones que afectan
anorexia o bulimia, entre otros.
a la alimentación, como por ejemplo la ansiedad;
La práctica de mindfulness juega un rol fundamental identificar mejor la sensación de saciedad, a través de
en el proceso de autorregulación. Numerosos estu­ la conexión con tu cuerpo y los tipos de alimentos
dios demuestran su impacto positivo en la reducción que la promuevan; elegir los alimentos que mejor
de los niveles de ansiedad y la regulación emocional. te nutren a nivel integral y fortalecer hábitos de ali­
Cuando no estamos atentos, tendemos a comer por mentación saludable.
motivos emocionales; al tener tristeza buscamos en la Fuente: el Mostrador