TEMA DE TAPA
Ambiente restrictivo
Al problema de los altos costos que viene planteando el sector productivo desde hace un largo tiempo, se sumó
la sequía en un área importante del país, que agrava aún más la situación de las empresas que están trabajando
con números muy ajustados
El ambiente para la producción agropecuaria
en todos los rubros es absolutamente restric-
tivo, como expresó el Director de Interagrovial
S.A., Julio Blanco (ver página 44), porque a las
limitantes del negocio, fundamentalmente los
altos costos, se suma una sequía que afecta a
gran parte del país. Si la cosa venía complicada
ahora está aún más difícil.
Blanco reconoció que en este momento el cli-
ma de negocios en Uruguay no es bueno, y
consideró lógico que esté restringido, porque
el productor está siendo abrumado por una
catarata de mensajes que alarma a cualquier
empresario.
Toda esa inversión que se realizó en Uruguay
ahora se frenó porque hay un clima de nego-
cios que no está activo. “En los otros países de
la región se ve un clima absolutamente distinto
al de Uruguay”, reconoció.
Esteban Hoffman, Director de Unicampo Uru-
guay y Profesor Adjunto de Cultivos del Depar-
tamento de Producción Vegetal de la Facultad
de Agronomía, comentó que como el sistema
agrícola está sustentado en un solo cultivo
(soja) se vuelve altamente dependiente de años
climáticamente buenos, y exigen mayor canti-
dad de insumos y buenos precios (ver página
64).
Agregó que en años como el actual la producti-
vidad cae con fuerza, y se suma a los problemas
de zafras anteriores, a los altos costos del país,
y todo eso deja a la agricultura uruguaya en
una situación vulnerable. “Hoy, cuando el tipo
de cambio, el clima y los costos de producción
no colaboran, el sistema tiene una situación de
fragilidad casi extrema”, subrayó.
Por otra parte, Blanco lamentó que productores
tan eficientes como el arrocero o el lechero uru-
guayo estén empatando en su negocio. Rodrigo Fernández, Gerente Agropecuario de
Frigorífico Modelo S.A., cabañero y asesor ge-
nético de las razas Angus y Hereford admitió
que la situación es complicada. “Es un año para
jugar al empate”, dijo (ver página 54).
Hubo muchísimas coincidencias en el tono del
análisis de los diferentes empresarios consulta-
dos en esta edición de VERDE, tanto los vincu-
lados a la agricultura como los que se dedican
a la ganadería. Agregó que el año 2017 fue igual desde el
punto de vista del negocio, pero lo disimuló el
clima; sin embargo este año la seca significó un
golpe duro y recién se están viendo las conse-
cuencias.
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Por otro lado señaló que “los costos nos están
matando, tocaron el techo y no le veo rever-
sión a corto plazo. Producir carne en Uruguay
dejó de ser un negocio seguro y pasó a ser es-
peculativo, con márgenes mínimos. Si repones
mal perdés, y si no cuidas los costos también”,
afirmó.
DÓLAR
El Presidente de la Bolsa de Valores de Monte-
video y productor ganadero, Ángel Urraburu,
no visualiza para 2018 una suba importante del
precio del dólar, porque para mantenerlo entor-
no de los $ 28,50, el Banco Central del Uruguay
(BCU) tuvo que comprar US$ 1.000 millones en
dos meses y medio. “Pero si ponemos el dólar
a $ 32, ¿cuánto tendría que comprar?, ¿qué
pasa con esa cantidad enorme de dinero que se
lanzaría a la plaza? Habría que volverla a captar
y se ingresaría en un mecanismo diabólico de
emisión de letras y suba de tasas que no sería lo
mejor para el país”, consideró (ver página 48).
“Es lamentable llegar a este nivel de déficit fis-
cal y tarifas, que generan efectos tan nocivos en
el sector productivo, luego de varios años con
fuerte crecimiento”, comentó.