Revista TodoPirque Revista TodoPirque Noviembre 2019 | Page 19

decidió regresar el año 2010 a Chile para retomar lo que había co-
menzado en 1998: la producción de sus propios vinos en Lafken
Wines.
Ubicados justo en el límite de las comunas de Buin y Pirque, son 30
hectáreas con exposición norte, beneficiados por la brisa del Maipo
que modera tanto las heladas como los calores extremos de otros
sectores cercanos y protege sanitariamente los viñedos. Las vides,
de las cepas Cabernet Sauvignon, Carménère y Petit Verdot, tienen
más de 25 años de manejo orgánico o sustentable con énfasis en
la concentración del racimo, más que en la cantidad de kilos por
hectárea. Besoaín indica: “Así conformamos nuestro terroir: clima,
suelo y manejo. No es por nada que las uvas de estas tierras son
consideradas una de las mejores de Cabernet Sauvignon de Chile y
de ellas nacen las botellas de Lafken”
Besoaín nos comenta que el consumidor nacional ha ido adquirien-
do madurez junto a un sentido de curiosidad por el vino y cada día
se atreve más a probar marcas que no tienen “marketing local”, es
por eso que si bien los vinos Lafken son principalmente exportados
y obtienen altas puntuaciones en concursos internacionales, en el
último año se ha visto como la demanda nacional generada por las
buenas recomendaciones a nivel local ha ido creciendo, pero aún
era difícil encontrar una botella Lafken en el mercado chileno.
Por esa razón es que acaban de abrir un Wine Shop para facilitar el
adquirir directamente los vinos de la tradicional línea premium con
denominación de origen Los Morros o la más reciente línea Single
Vineyard, cuyas uvas tintas provienen de seleccionados viñedos
únicos y acotados, que se encuentran a los pies de montañas de
los Andes, en el Valle del Maipo, denominación de origen conocida
como Maipo Alto o bien en el caso de los blancos de Casablanca o
Litueche; todos de ediciones limitadas.
Como novedad, está a disposición el exitoso espumante llamado
Sekt, término alemán para llamar a los vinos espumosos y secos,
producido íntegramente con la cepa Riesling siendo muy exclusivo
y el único que se produce en Chile.
Es destacable también que en Wine Shop se incorporaron a la ven-
ta saldos de exportación con etiquetas particulares de muy buena
calidad y para todos los presupuestos, con valores desde $2.000
hasta $16.000. Para saber más de Lafken Wines, visiten www.la-
fkenwines.com o en Instagram @lafken.wines, la dirección es Ca-
mino Los Morros a Pirque 2100, a 100 metros al poniente del cruce
San Vicente.
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