Revista TH Empresarial REVISTA TH JULIO 2017 | Page 11

LA
BUENA
MESA
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Los chinicuiles son pequeños gusanos dentro de las pencas del maguey
rojos las adulto el cual debe podarse para
plantas de maguey después de los extraer estos animales deliciosos que
aguaceros de otoño y son de sabor son guisados en mantequilla o aceite
fuerte con los que se aderezan salsas de oliva para comerlos en tacos.
que
salen
debajo
de
o se disfrutan como botanas. Los
gusanos de maguey que en algunos
sitios conocen como chicharras viven
TH
aurore
Revista Digital de Negocios en Hidalgo
JULIO 2017
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