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Autoría - María Rosa Galván Sánchez, CEIP Tuineje
El sabor de las emociones
¿CÓMO TE SIENTES HOY?
Esta es una de las primeras preguntas que hago
a niños y niñas de mi aula cuando cada mañana
empezamos el día en asamblea y después
de saludarnos. Ellos y ellas alegremente
contestan: azul, rosa (es uno de sus colores
favoritos), verde, rojo, amarillo o negro, aunque
alguno-a también se atreve a expresar que está
multicolor, porque se siente confuso-a y no sabe
expresar qué sentimientos le invade.
Desde hace tiempo vengo trabajando en
el aula de forma puntual y dentro de los
diferentes proyectos que desarrollamos
actividades relacionadas con las emociones,
ya que considero que es fundamental trabajar
la educación emocional desde pequeñitos-as.
Ayudada de ese maravilloso cuento titulado
“El monstruo de colores” de Anna Llenas” mi
alumnado va descubriendo y poniendo nombre
a sus emociones, aunque mejor dicho primero
les ponen color.
Me voy a centrar en este artículo en explicar una
de las actividades que realizamos para trabajar
las diferentes emociones y son “los talleres
de cocina”. Sí, porque creo que a través de
los sabores igual que con los colores nuestro
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alumnado puede expresar sus emociones y a la
vez descubrirlas. Paralelamente considero que
realizar estos talleres es muy positivo ya que se
abordan varias facetas de su aprendizaje. Niños
y niñas no solo disfrutan con las manos en la
masa, sino que además aprenden a:
• Insistir en la importancia de una alimentación
sana y equilibrada, haciendo hincapié en el
consumo de frutas y verduras.
• Reforzar los hábitos saludables (lavarse las
manos y dientes, limpiar la comida, etc.)
• Distinguir los alimentos.
• Distinguir los sabores básicos: dulce, salado,
ácido y amargo.
• Fomentar el trabajo en equipo
• Generar una comunicación fluida, potenciando
su autonomía, participación activa y toma de
decisiones.
• Asociar la comida sana y equilibrada con las
emociones
• Desarrollar los conocimientos básicos para la
realización de recetas y manejo de utensilios.
• Desarrollar la autonomía personal a la hora
de realizar recetas, dejando espacio para
proponer ideas y llevarlas a cabo.
• Desarrollar la creativida.