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SERGIO
MÉNDEZ
COCINEROS DE LA CALLE
Nuestro amigo argentino Sergio Méndez es el coordinador general de este
proyecto “Cocineros de la calle”. Sergio, con más 20 años de experiencia culinaria,
nos cuenta un poco de cómo devolver la mano a quien más la necesita.
Sus primeros pasos culinarios comenzaron en una panadería.
Luego pasó por varios restaurantes y empresas de catering (Lemoncello
Restaurante, Pedemonte Eventos, Bar La Madrugada, El Chaval
Restaurante. Actualmente tiene su propia empresa de eventos, catering
y planificación (RAÍCES) en Argentina.
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