TERREMOTO
Nuestra amiga Karina Lacayo,
Ingeniera Comercial de profesión, cada
año se junta en su propia casa con un
grupo de amigos a celebrar las fiestas de
la independencia de Chile, en la llamada
“fonda Di Nico”, donde comparten un rico
asado y unas buenas copas de tragos, pero
no solotiene que ser 18 de septiembre para
celebrar, sino que cualquier fin de semana
es bueno para acordarse de nuestra patria.
Karina se ha convertido en la barwoman
criolla de este magno. En esta edición para
el mundo, nos cuenta como preparar un
buen terremoto.
Ingredientes:
Vino Pipeño, helado de piña,
pizca de granadina, pizca de Fernet.
Preparación:
En un vaso largo, agregar un poco de
granadina solo hasta tapar el fondo del
vaso, luego echar helado de piña (a gusto,
mientras más helado, será más suave y más
cremoso), luego rellenar el vaso de un buen
vino Pipeño hasta casi el tope, y terminamos
aplicando un toque de Fernet, para darle un
color.
Agregamos una pajita o bombilla y a
disfrutar del terremoto chileno.
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