REVISTA SAPO GORMET REVISTA SAPO GOURMET 06 | Página 83
CHANCHOS DESLENGUADOS
Sebastián quiere y necesita tener una
organización para postular a fondos,
presentar proyectos y salir del país, ya
que es un producto con un potencial de
exportabilidad inmenso. Le falta ayuda
incluso para poder generar contenido en
la web, ordenar las líneas de distribución y
que efectivamente sea una plataforma de
venta útil para todos. Para esto pone toda
su voluntad, de hecho en la última versión
hizo un llamado a todo el rubro vitivinícola
para que tuvieran un acercamiento total
a los productores. Ese es su deseo en lo
que al grupo se refiere, pues confiesa que
igualmente estaría feliz teniendo su propio
bar de vinos conversando con sus clientes,
a los que vendería las mismas etiquetas que
componen Chanchos Deslenguados hoy.
Cierra la conversación diciendo que quiere
un “Chancho Profesional”, un verdadero
festival que mantenga el espíritu de la copa
a un precio asequible (USD $10 aprox) donde
el público puede degustar todo lo que quiere,
además de tener la posibilidad de comprar a
un valor especial y encontrar otros productos
novedosos como licores o aceite de oliva,
siempre elaborados por el mismo grupo de
productores.
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