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BON APPETIT

Si bien su receta de Pulled porc es
secreto de chef, la mezcla de los aliños y su salsa
barbacoa original, hacen la mezcla perfecta en
cuanto de sabor se trata.
Este es su primer año en las calles de Montreal,
y podemos decir que muy auspicioso, ya que
rápidamente se hizo popular, no solo por su
comida, sino también por sus buenos precios,
con un menú que va desde los $2 a los $8 dólares.
Este singular camión se desplaza por toda la
ciudad ofreciendo sus sándwiches de pulled
pork, ostras y ensaladas. También realizan
fiestas y eventos privados. Además presentaron
hace poco tiempo su primer libro consagrado
íntegramente a la carne asada.
Como ya se mencionó, los precios son bastante
convenientes: Su sándwich más famoso cuenta
solo $8 dólares, y a este podemos agregarle
un acompañamiento, como un gazpacho por
$4,50. Y si quiere además puede adjuntarle una
porción de 3 ostras frescas por solo $6.
Cuentan en su menú con una opción de sándwich
vegetariano por $8, y si quiere un postre por $4.
Sin duda, la fuerza de este camión radica en las
porciones son muy generosas por buen precio,
y si le sumamos el fantástico gusto que tiene el
pulled porc cocinado al carbón, da una excelente
relación entre precio y calidad.
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